芝麻酱烧饼
在 米二乔 豆友配方的基础上略微做了改动 想做她这款烧饼好久了,一直在收藏里放着,这次总算鼓足勇气试验了一把,成品还不错哦~当然也出现了不少问题,不过以我的聪明才智下次就可以改良的更好咯~
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步骤1/14
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把所有一号材料混合
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步骤2/14
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揉成有表面光滑的面团 以三光为标准:面光 手光 盆光
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步骤3/14
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把2号材料混合 备用
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步骤4/14
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一号静置20分钟后 拿出来 擀成一块大面皮 别太薄了 要不然待会儿漏馅
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步骤5/14
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涂上2号混合物
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步骤6/14
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卷起来叠被子
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步骤7/14
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放一边再静置20分钟
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步骤8/14
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重复刚才的动作
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步骤9/14
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这次卷起来后就可以切块儿啦 我就是擀太薄了…
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步骤10/14
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大小按自己喜好
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步骤11/14
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刷上3号液体后 沾满芝麻 我偷懒了…芝麻沾上后 用擀面杖来一下 要不然啪啪掉
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步骤12/14
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180度 25分钟 出炉啦 大大小小 好几辈…
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步骤13/14
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层还行
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最后一步
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配上酱牛肉更美好~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
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