是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
最爱台湾味~腌脆黄瓜的做法 点击查看大图

最爱台湾味~腌脆黄瓜

浏览 2.3万 · 收藏 140
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

流浪天使的小厨

台湾的大茂黑瓜是早餐粥的绝配！农场种的黄瓜已经结了很多，今天摘了几条，做成腌脆瓜，在冰箱里可以保存一个月。自己做的更好吃！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
小黄瓜 2斤
、
酱油 1杯
、
白醋 1/2杯
、
水 1/2杯
、
糖 120g
、
甘草（可省去） 3g
烹饪步骤
小贴士

小黄瓜放入调味料中煮过是为了杀菌，煮和放凉的过程不要加盖！因为有加醋，冰镇过后自然就变脆了。食谱中提到1杯的量通常是240ml。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-12

换个做法

腌脆黄瓜的其他做法

腌脆黄瓜的相关分类

荔枝 杨梅 凉面 小龙虾 凉拌黄瓜 卷心菜 更多

腌脆黄瓜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许