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油淋黄瓜

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香儿厨房

黄瓜是美容菜蔬又是减肥佳品，可以直接食用或者凉拌做酱瓜都是脆嫩脆嫩的，今天这道小凉菜多了一道淋热油的过程，我用了自己熬的葱油，大大的提升了此菜的风味。
食材清单 加入采购清单
黄瓜 300克
、
葱油 30毫升
、
剁椒 一汤匙
、
鲜酱油 3汤匙
、
白糖 一茶匙
、
香醋 一汤匙
烹饪步骤
小贴士

1.黄瓜先要用盐腌制出水分，这样能保持脆嫩的口感。 2.这样的调味属于酸辣味，调味料可以依照自家 的喜好调换。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-12

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