肉酿豆腐泡
豆腐泡是一种油炸豆制品,经过油炸后内部组织变空,能吃进更多汤汁,酿入肉馅,真是足足的好味呢。
-
步骤1/11
点击查看大图
猪肉剁泥。
-
步骤2/11
点击查看大图
调入淀粉,生抽,蚝油和少许盐,拌匀备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
豆腐泡表面戳一个洞。
-
步骤4/11
点击查看大图
直接用手塞一小块儿肉,不要用筷子或勺子弄,非常难操作。
-
步骤5/11
点击查看大图
表面稍微抹平。
-
步骤6/11
点击查看大图
平底锅放油,有肉的一面向下,开始煎豆腐。
-
步骤7/11
点击查看大图
底部好了稍微翻翻,让每个面都煎一下。
-
步骤8/11
点击查看大图
用厨房纸吸去表面油脂备用。
-
步骤9/11
点击查看大图
两勺水淀粉,一汤匙生抽,一汤匙蚝油,调好放入锅中。加入刚刚煎好的豆腐泡。
-
步骤10/11
点击查看大图
再加一碗水,滴两滴老抽上色,水开后中火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
肉酿豆腐泡的相关分类
肉酿豆腐泡的相关推荐
-
凉拌腐竹
4008155人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18959621人看过 -
酿豆腐#我要上首页清爽家常菜#
736586人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2442310人看过 -
#苏泊尔智能电饭煲# 糯米酿豆腐泡
85622人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6595685人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11983894人看过 -
孜然火腿土豆丁
4199444人看过 -
虎皮青椒
29404264人看过 -
香肠土豆焖饭
3053103人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6684211人看过 -
自制奶香冰淇淋(消耗淡奶油)
414461人看过