青椒炒菌
我第一次上传自己做的菜哦，不过我用的菌子是云南独有的新鲜野生菌，前几天下大雨，今天特意去市场采购，好贵啊!^_^
-
步骤1/6
点击查看大图
这个是新鲜的红见手青菌子，仔细洗净，特别根部泥土可以用废牙刷轻轻刷干净。三个青椒，大蒜可以多一些
-
步骤2/6
点击查看大图
菌子切片，大蒜也是切片，青椒切丝，见手青被手碰过后就变色了。
-
步骤3/6
点击查看大图
把切好的菌放锅内先烧干水份，适当放盐
-
步骤4/6
点击查看大图
取出收干水份的菌后，锅里放油，油要多一些
-
步骤5/6
点击查看大图
油热后倒入青椒和蒜片，大火爆香，适当放盐，然后放入收干水份的菌，爆炒五分钟左右。一定要炒熟，不然吃了容易中毒。不过按我的步骤来，等于煮了一遍又炒了一遍，一般来说不会出现炒不熟的问题。
-
最后一步
点击查看大图
这是上桌的成品，嘻嘻，又鲜又香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-12
青椒炒菌的相关分类
青椒炒菌的相关推荐
-
烤羊肉串㊙️腌制是关键❗️（烤箱版）
1175946人看过 -
#一学就会快手菜#红烧银鲳鱼
224660人看过 -
青椒炒肉丝
140641人看过 -
酸辣土豆丝
40686293人看过 -
#我为奥运出食力#丰富餐桌味之凉拌黑木耳
165144人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#贻贝肉丸青菜汤
153122人看过 -
麻辣炸洋芋
80079人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
497678人看过 -
#放假请来我的家乡吃#凉拌东北黑木耳
164810人看过 -
红烧牛肉面
6552512人看过 -
番茄牛肉汤
227290人看过 -
孜然土豆火腿肠
2473384人看过
