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酱爆海蛏子的做法

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酱爆海蛏子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海蛏子两斤

、

姜末

、

蒜末

、

老抽

、

耗油

、

海天黄豆酱

、

豉油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把海蛏子洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
把姜蒜剁成末
步骤3/5 点击查看大图
把，豉油，耗油，老抽，海天黄豆酱调兑在一起，依据蛏子的多少，把兑好的料放适量水。
步骤4/5 点击查看大图
蒜末姜末下锅爆香。
最后一步点击查看大图
倒入蛏子，由于蛏子出水，就不用再兑水了，稍微放点糖，收汤出国了！出锅没来及照就被儿子给端走吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-13

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