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香酥曲奇的做法

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香酥曲奇

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一直很想做，于是就做了～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 160g

、

鸡蛋 1个

、

糖分 20g

、

奶粉 20g

、

牛奶 15ml

、

黄油 125g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油软化，我是今天也就是2015年6月13号做的，靠着室温融化的，不喜欢用打蛋器，就用的筷子，是不是很搞笑？反正是自己的爱好，所以就由着性子来了～话到不成块，有点泛白就好啦～
步骤2/6 点击查看大图
分次加入蛋液，搅拌均匀，我就用了一个鸡蛋，糖分，搅拌均匀，加入牛奶，奶粉，搅拌均匀，也可以不加奶粉，但是放了香一点～
步骤3/6 点击查看大图
筛入低筋面粉，分次哦，这样容易均匀，用刮刀哦，其实我是个业务爱好者也不知道有什么区别，不要拌太久哈
步骤4/6 点击查看大图
放入裱花袋，用菊花嘴的裱花嘴，挤就好了，就对准油纸挤就好，我冬天做过一次，简直挤不动……
步骤5/6 点击查看大图
我用的190度预热10分钟，其实10分钟不到，嘿嘿～大概6～8分钟吧，入烤箱中层烤15分钟左右，看个人的烤箱哦，盯着看，有一点底部泛黄就好啦～
最后一步点击查看大图
烤好了～成品～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-13

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