奶香紫薯玫瑰花卷
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步骤1/9
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所有材料混合,揉搓20分钟,静候1个小时以上发酵,取出排气,像擀饺子皮一样,比饺子皮厚,5块圆形,1个长条做中间的花蕊。
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步骤2/9
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一层层摆放,用筷子中间压下,花蕊最下面,沿着筷子压的线宽起。
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步骤3/9
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卷好,中间按下压紧
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步骤4/9
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中间切一刀,成2个
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步骤5/9
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底部按紧以免脱落
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步骤6/9
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一片片翻开,整出玫瑰花形
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步骤7/9
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静候15-20分钟,上锅蒸15分钟。
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步骤8/9
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出锅不用闷
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最后一步
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就是华丽转身的馒头
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-13
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