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酸梅汤

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Candy187

炎热夏季，酸梅汤能解暑，从医学上讲小小酸梅汤不但能平肝火，还能帮助消化，润喉咙，我的职业病嗓子特别不好，所以煮来喝啦。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
乌梅 50g
、
山楂 50g
、
大枣 10g
、
陈皮 10g
、
豆蔻 3g
、
桂花 3g
、
冰糖或红糖 200—400g
、
水 4升
烹饪步骤
小贴士

胃酸者不宜服用，糖尿病者不易使用冰糖，可改木糖醇。熬的时候尽量使用砂锅或者不锈钢锅，不要用铁锅，因为酸梅汤酸性强，容易腐蚀金属。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-13

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