西米紫薯粽
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烹饪步骤
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步骤1/4
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紫薯切丁,加适量糖(因为我都没有称,都是凭感觉放的啦),和西米混合。
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步骤2/4
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取两张粽叶,三角粽的包法。我也不太会,随便包的,压实后用棉绳把三个角绑牢。
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步骤3/4
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水开后放锅里小火煮四个小时,时间不够西米焖不熟的,你可以根据你粽子大小和火大小适当增减时间哦。
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最后一步
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最后沥干水,放冰箱冷藏一夜。取出来后,剥开粽叶,颜色晶莹剔透,吃起来特别Q弹哦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
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