蛋黄核桃酥
家里正好有几个做菜剩下的蛋黄，小朋友想吃核桃酥，顺手把蛋黄加入，营养和味道都更丰富，
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步骤1/4
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材料集合，黄油隔水融化打匀加入白糖继续打至变成略白。
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步骤2/4
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分开加入蛋黄，每次加入一个打匀后再加下一个，然后加入蜂蜜（我加的是加拿大枫糖浆）继续打匀。低筋粉.玉米淀粉.小苏打和盐过筛后和蛋液混合翻拌将面和好。
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步骤3/4
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面团醒发二十分钟后，揉成圆形片按压后中心放半个核桃仁，用点力按下和面片沾牢，放入预热好的烤箱，中上层175度烤十分钟后改为150度继续烤10分钟。
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最后一步
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核桃酥香，蛋黄味道浓郁的蛋黄核桃酥完美出炉了，热吃凉吃都很好吃！
烤箱开始温度高些看着桃酥的表面有了微黄色即可把温度改为150度继续烤，这个甜度适中，喜好甜的可以再加10g糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
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