酥炸虾仁
个人比较喜欢吃必胜客的香草凤尾虾，自己试着做了这道菜，味道很美
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步骤1/6
将虾去皮，虾线去掉，加入盐、胡椒粉、少许淀粉进行腌制10分钟
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步骤2/6
将蛋清分离，少许白面与蛋清混合搅匀
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步骤3/6
将腌制好的虾放入调入好的蛋清浆中，包裹好虾仁
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步骤4/6
准备一个盘子放好面包糠，将裹好的虾仁再次裹上面包糠，停留5分钟（能够粘粘住）
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步骤5/6
锅中放入油，油温不要过高，将虾仁放入锅中炸至金黄色出锅
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最后一步
准备一些千岛酱，美味的虾仁香而不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
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