咖喱肉丸
鉴于上午做了手工肉丸子，晚餐迫不及待地想做一次咖喱肉丸。
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步骤1/5
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蒜切片，肉丸子拿出解冻。
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步骤2/5
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锅里倒油，舀入两勺咖喱粉（用咖喱酱也可以），稍微炒香后倒入牛奶。
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步骤3/5
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把肉丸子倒入，牛奶可以多放一些，最好没过丸子，这样会比较容易入味，我放得少了。
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步骤4/5
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盖上盖子闷滚，待丸子都上色后放入蒜片，这时差不多收汁，丸子也入味了。稍微再翻几下就可以出锅，不需要放盐和味精噢，因为咖喱本身就是咸的了。
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最后一步
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把丸子盛到盘子里，剩余的汤汁也一起倒入，可以边吃边沾汤汁，吃起来更有味道呢！
做咖喱最好选用椰浆或椰奶噢，因为没有买到所以改用牛奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
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