小海米冬瓜粉丝汤
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入夏了,总是不知道吃什么,刚好看到家里的冬瓜,做了这道汤菜,既是菜,还是汤,爽口美味又简单,值得一试。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
小海米洗干净,提前用热水浸泡。
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步骤2/4
冬瓜洗干净,切成4厘米左右的小片。
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步骤3/4
葱姜切成末。小海米捞出沥干。
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最后一步
锅中放油,油热放葱姜炒香,放入小海米翻炒,再放入冬瓜翻炒一会儿,将浸泡海米的水倒入锅中,加入适量清水,将粉丝放入锅中炖煮,水开后转中火再煮5分钟左右,加盐,味精调味,出锅即可。如果喜欢香油,可以出锅前淋几滴香油,味道也不错。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
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