香蕉小饼
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步骤1/8
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准备一根香蕉，分离鸡蛋，留蛋黄
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步骤2/8
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2勺玉米面，2勺小麦面粉
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步骤3/8
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所有食材混合，香蕉切小一点，好碾压
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步骤4/8
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5勺水，这个机动一些，自己看着办吧
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步骤5/8
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全部碾压，混合均匀
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步骤6/8
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平底锅，不粘锅。不加油，小火慢煎，一汤匙能形成一个小饼
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步骤7/8
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看到冒泡泡，边缘凝固，就试探着铲开下面，看看变色程度，差不多这个颜色就可以翻面煎了，同样煎到冒小泡泡，过一会儿就可以出锅了
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最后一步
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好了，这就是成品了
写菜谱的时候才发觉好像少打一个蛋黄，哈哈不过问题不大，效果还是不错的～PS：这个小饼的酸甜度完全取决于你的香蕉，所以，请先试吃香蕉吧～PPS：其实说的有点繁冗了，步骤完全可以缩略到4～5步，总之就是非常简单的一款小食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
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