是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

淮生红枣鹌鹑蛋汤的做法

点击查看大图

淮生红枣鹌鹑蛋汤

浏览 2.3万 · 收藏 73

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪脚 3个

、

花生 100g

、

红枣 10个

、

鹌鹑蛋 15个

、

淮生 1根

、

枸杞

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备食材，淮生切好泡5-10分钟（冷水多冲洗几次，以免氧化变黑），红皮花生浸泡3分钟；
步骤2/3 点击查看大图
鸟蛋用沸水煮5分钟熟了剥壳后装入碗内，猪脚解冻后，沸水下锅，烫去血水，待冒出白色泡泡即捞出，倒掉辍猪脚的水后，在沸水入锅煲；
最后一步点击查看大图
花生与猪脚先入高压锅熬至沸腾，大概15分钟后，在放入淮生、红枣、鸟蛋，一起压半个小时即可，接盖后可放入枸杞（喜欢甜的自己加点冰糖，因为想给宝贝补血，所以我什么调料都没放，个人觉得也挺甜的，不是很腻）。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-14

换个做法

淮生红枣鹌鹑蛋汤的其他做法

淮生红枣鹌鹑蛋汤的相关分类

香椿炒鸡蛋香椿槐花菠萝咕咾肉春笋竹笋更多

淮生红枣鹌鹑蛋汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许