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蒜蓉烤虾的做法

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蒜蓉烤虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南美对虾数只

、

大蒜 50g

、

姜少许

、

盐少许

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
新鲜的大虾。对虾，基围虾都可以的。
步骤2/7 点击查看大图
去头、去腿，保留虾壳和虾尾。用小刀从虾腹部切开。
步骤3/7 点击查看大图
抽去腹部和背部的虾线，这样比较干净卫生。
步骤4/7 点击查看大图
将蒜泥、姜、葱，加点盐在锅里炒熟炒香。
步骤5/7 点击查看大图
往切开的虾腹里装入超过的蒜蓉，再加点葱在面上。
步骤6/7 点击查看大图
在平底锅上刷上一点油，放上虾，烤到虾壳变红，肉变白，就熟了。
最后一步点击查看大图
香喷喷的蒜蓉大虾就大功告成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-15

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