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蔓越莓松饼的做法

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蔓越莓松饼

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30–60分钟 | 切墩(初级)

蔓越莓干 30g

、

低筋粉 120g

、

软化好的黄油 30g

、

牛奶 30g

、

高温奶粉 10g

、

泡打粉 3g

、

盐 1g

、

全蛋液 30g

、

糖粉 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
称好所需食材
步骤2/8 点击查看大图
将黄油.牛奶.鸡蛋.糖粉.奶粉混合拌匀
步骤3/8 点击查看大图
把面粉，泡打粉混合过筛加入揉搓成面团
步骤4/8 点击查看大图
将切碎的蔓越莓干揉进面团里盖好保鲜膜松弛5分钟
步骤5/8 点击查看大图
将面团擀成0.8厘米的饼皮【可以借做两根筷子放在面饼两边】用模具压出饼干
步骤6/8 点击查看大图
将压出的饼干放入垫了油纸的烤盘在饼表面刷上蛋液放入180度预热好的烤箱烤20分钟，烤至表面金黄即可
步骤7/8 点击查看大图
根据自己的烤箱脾气，看着点烤箱烘烤进展以免烤糊
最后一步点击查看大图
凉凉就可以开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-15

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