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凉拌黄瓜的做法

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凉拌黄瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 2条

、

盐适量

、

鸡精适量

、

白糖 1勺

、

酱油 2勺

、

米醋 2勺

、

香油 1勺

、

干辣椒 3瓣

、

大蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
根据个人食量准备好青瓜
步骤2/10 点击查看大图
去掉两头尖用刀背拍出青瓜籽
步骤3/10 点击查看大图
用手瓣成这样装盘撒上适量盐腌一会青瓜会出很多水倒掉备用
步骤4/10 点击查看大图
大蒜切成蒜蓉备用（用刀背把大蒜拍裂开在切）
步骤5/10 点击查看大图
把蒜蓉倒入准备好的青瓜加入两勺酱油
步骤6/10 点击查看大图
两勺米醋
步骤7/10 点击查看大图
一勺香油
步骤8/10 点击查看大图
一勺白糖
步骤9/10 点击查看大图
根据个人口味放干辣椒
最后一步点击查看大图
美味的凉拌青瓜你们学会了吗

小贴士

青瓜拍好后要用手掰

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-15

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