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牛小排的做法

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牛小排

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10~30分钟 | 配菜(中级)

新鲜牛小排

、

黑胡椒

、

盐

、

配菜

、

酒

、

淀粉

、

酱油

、

糖

烹饪步骤

步骤1/3
牛小排加盐和酒腌制20分钟
步骤2/3
调黑胡椒汁：西红柿切丁放水里煮烂，磨好的黑胡椒加酱油、盐、糖倒入锅中一起煮，在最后加入淀粉水，倒出备用，根据自己的口味调整咸淡
最后一步点击查看大图
平底锅放入黄油加热，然后将腌制好的牛排放进去，煎大概2分钟，装盘，放自己喜欢的配菜，最后倒入黑胡椒汁！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-15

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