红烧凤爪
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鸡爪
十几只
烹饪步骤
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鸡爪买回来要在开水里煮这样去腥,等锅开十几分钟把鸡爪捞出用凉水冲凉,锅中放油烧热,放姜,辣椒,花椒大料用油炸出香味,放鸡爪翻炒老抽,盐,味精,少许生抽调味味道更鲜,加入凉白开水莫过鸡爪就可以,然后大火烧开转小火慢慢顿,等汤汁收的差不多了即可,味道鲜美,在家里没事学学做菜也是一种享受
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-15
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