虎皮鸡蛋
浏览 2.1万 · 收藏 100 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
熟鸡蛋
6个
烹饪步骤
-
步骤1/3
六个鸡蛋煮熟，剥壳备用
-
步骤2/3
不粘锅放入油，下鸡蛋中小火慢慢炸。炸的时候最好盖上盖子，鸡蛋容易嘣油。炸至鸡蛋全部金黄色出锅。
-
最后一步
另起一锅，放入少量油，放入糖，炒出糖色后下鸡蛋。在放少量醋，酱油，盐。加入一杯水，没过鸡蛋大火煮开，炖至汤汁变少后放入葱花，鸡精，收汁，出锅。
小贴士
鸡蛋油炸时盖上锅盖，可以端着锅，晃动锅里鸡蛋，防止炸糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-15
换个做法
虎皮鸡蛋的相关分类
虎皮鸡蛋的相关推荐
-
好吃到舔碗的酱烧羊棒骨羊蝎子
309771人看过 -
海鲜面
24048人看过 -
酸汤纽龙
94812人看过 -
香煎多宝鱼（最美味的吃法）
126364人看过 -
茄汁大虾
31424868人看过 -
外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨
550776人看过 -
周黑鸭·自制鸭货
142086人看过 -
酸辣白菜
97130人看过 -
烤羊腿
4675468人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香辣鲤鱼
187131人看过 -
空气炸锅版烤鸡翅
40137人看过 -
济宁特色美食-甏肉干饭《九阳食尚学院》
58619人看过
