培根芝士夹心手抓饼
说到手抓饼大家都想到是裹着肉和菜，我喜欢芝士的味道，做出来是外面酥脆、里面拉丝，馥郁满口香！
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步骤1/8
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准备好材料，培根切小片，芝士切丝，手抓饼是超市里买的安井手抓饼。
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步骤2/8
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锅加热，放入牛肉粒和培根，不需要放油，因为培根本身会出油，翻炒到熟。
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步骤3/8
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放入芝士碎，不需要在开火，盖上锅盖闷一会，待芝士融化跟培根融在一起。
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步骤4/8
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把手抓饼对半切分成4小块（手抓饼可以这个时候才从冰箱里拿出来，因为软的很快，不要太早拿出来，一会放锅里太软不好放）
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步骤5/8
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拿出一块手抓饼，放上一勺料，不要当太多，不然一会另外一片不好放上去。
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步骤6/8
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取另一片手抓饼盖上去，用叉压边缘，要压紧，不然下过后会松开，多压几次。
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步骤7/8
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热锅，不需要放油，手抓饼本身就很油，煎的时候还会出油，煎到两面都熟了后起锅，装盘。
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最后一步
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外面酥脆，里边拉丝芝士和培根香味融合一起，完全无法抵抗的诱惑！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-15
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