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香辣龙虾的做法

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香辣龙虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

龙虾 500g

、

香辣虾调料 1袋

、

盐 1勺

、

黄酒 1-2勺

、

海天味极鲜 1-2勺

、

辣椒粉适量

、

蒜头 1颗

、

水适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/3
将虾去头（个人喜欢去头的，容易更入味），刷洗净。
步骤2/3 点击查看大图
锅烧热，依次加入：香辣虾调料1袋（超市里即可买到）---＞黄酒、味极鲜适量（1-2勺即可）---＞盐1勺---＞已拍碎的蒜头---＞辣椒粉适量，爆香。
最后一步点击查看大图
倒入去头的龙虾，翻炒3min，加水（我喜欢用温水）没过龙虾，盖盖焖烧至只剩下汁即可（通常这个过程15min就差不多了），装盘，喜欢漂亮可以撒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-15

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