烧卖
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步骤1/5
糯米煮成饭，忘记拍照了。
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步骤2/5
干蘑菇泡发，也可以用新鲜的。花生也用水泡泡。
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步骤3/5
蘑菇泡发完切小丁。蘑菇丁，花生，瘦肉一起炒，放油，盐，酱油一起炒哦。
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步骤4/5
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炒好后放进糯米饭里搅拌均匀就可以开始包了。我用的是饺子皮，方便，而且吃起有韧性。把糯米团放饺子中央，一掐，简单，也很美观了。
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最后一步
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包好放锅里蒸5分钟就可以了，馅是熟的，只把表皮蒸熟即可，太久里面的馅就不紧实了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-16
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