辣炒蛏子
-
步骤1/7
点击查看大图
买来蛏子用清水冲洗干净。因为贝类海鲜会有较多泥沙，一定要清洗干净，以免影响口感。
-
步骤2/7
点击查看大图
将小米辣切小段，姜切丝，蒜切片。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里做开水。
-
步骤4/7
点击查看大图
将蛏子焯一下水，一定要快以免肉质变老。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里放油下入姜蒜小米辣煸香。
-
步骤6/7
点击查看大图
下入蛏子翻炒，下入料酒，盐，糖，生抽，翻炒出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品闪亮登场。
艳艳夏日，来份小海鲜，去去炎热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-16
辣炒蛏子的其他做法
辣炒蛏子的相关分类
辣炒蛏子的相关推荐
-
黑椒蒸比目鱼#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#
41777人看过 -
夜市小吃--香辣田螺
5508626人看过 -
香螺
468519人看过 -
韭黄拌海蜇#我要上首页挑战家常菜#
249838人看过 -
西式扇贝炒虾仁
65784人看过 -
春日里的一口透鲜～韭菜炒螺丝肉
15509人看过 -
蒜香生蚝(附万用蒜蓉酱做法)
652792人看过 -
粉丝蒸蛏子
61006人看过 -
香辣扇贝——经过简单一炒，小海鲜也可以做的鲜味翻倍特别下饭
8713660人看过 -
酱爆竹节蛏
112015人看过 -
锡纸花甲（烤箱版）
2191227人看过 -
今春鲍喜
1000832人看过
