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粽子的做法

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粽子

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端午节必备哦，自己包的，吃起来更开心。今天我认真的包，包起的是粽子，释放的是回忆。想念妈妈。

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1小时以上 | 切墩(初级)

糯米 5斤

、

蜜枣 1斤

、

粽叶 30个

、

马莲 30根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先把糯米洗两遍，然后加没过糯米的水量。放冰箱里静置一夜。
步骤2/5 点击查看大图
蜜枣最好还是也清洗两遍，干净。
步骤3/5 点击查看大图
烧一盆开水，把粽叶放里面烫一下，然后粽叶就放在盆里，泡一夜。第二天包粽子时在把粽叶清洗一下。
步骤4/5 点击查看大图
然后就是包的过程了。叶片两端对上，作出漏斗状，放米和枣。接下来大家就自己发挥吧，能把米包上就好。
最后一步点击查看大图
沸水下锅，烧开后转下锅煮两小时。放凉，再把粽子放入冷水中泡起来，想吃就拿一个。很甜，很Q的感觉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-16

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