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韩式小葱煎饼的做法

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韩式小葱煎饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小葱 10根

、

鸡蛋 3个

、

虾仁 150g

、

蛋糕粉半碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
锅中倒入少许油，将写好的葱段放入
步骤3/9 点击查看大图
铺上虾仁
步骤4/9 点击查看大图
将面粉里加入少许盐，凉水搅拌均匀成糊状，⚠不要过度搅拌，只要没有面疙瘩就好了！倒入锅中
步骤5/9 点击查看大图
将鸡蛋搅碎倒在面糊上
步骤6/9 点击查看大图
盖上锅盖转小火焖三分钟
步骤7/9 点击查看大图
翻面接着中火三分钟，再翻一次2分钟，⚠要晃动锅子，不要粘锅！
步骤8/9 点击查看大图
盛出切块装盘
最后一步点击查看大图
做沾汁：小葱末加入适量辣椒粉（我用的炸好的红油辣子）一勺酱油，半勺醋，适量白芝麻（可用香油代替）少量糖，拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-17

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