炝炒南瓜藤
每年都见很多人买南瓜藤,我就想它“好吃吗?”终于一天见一老婆婆卖,瓜藤很嫩又多,于是就买了,在妈妈家炒了都说好吃。百度下营养价值还蛮高的。
-
步骤1/9
点击查看大图
材料如图示,小米辣后来一起改用干辣椒了。
-
步骤2/9
点击查看大图
南瓜藤撕去筋膜和老叶子部分,掐段淘洗干净并沥干水份
-
步骤3/9
点击查看大图
姜切丝,大蒜切片或切末,干辣椒去籽切条
-
步骤4/9
点击查看大图
炒锅烧热放油
-
步骤5/9
点击查看大图
7层热放入姜蒜爆香
-
步骤6/9
点击查看大图
放入南瓜藤快速翻炒,并加少许清水一起炒软变熟
-
步骤7/9
点击查看大图
加一勺盐翻勻即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
成加,翠绿翠绿的。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
这个菜油要稍多点,可用猪油炒,瓜藤更清香。老叶和毛绒一定要去掉,否则影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-17
炝炒南瓜藤的其他做法
炝炒南瓜藤的相关分类
炝炒南瓜藤的相关推荐
-
爆炒猪肝
128395人看过 -
双椒苦瓜炒蛋#一人一道拿手菜#
107235人看过 -
#零腹担吃夜宵#排骨
161457人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#小炒南瓜藤
138046人看过 -
红烧茄子
71445381人看过 -
红烧牛肋排
268194人看过 -
农家小炒肉
81240人看过 -
黄金炸猪排
1905149人看过 -
百香果酱
1141189人看过 -
爆炒猪肝
323496人看过 -
农家小炒肉
258097人看过 -
爆炒猪肝
273901人看过