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麻麻牌香辣虾的做法

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麻麻牌香辣虾

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这两天心情不爽，麻麻说，给你做个好吃的！吃好的心情好，哈哈(๑•ั็ω•็ั๑)真可爱

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 350g

、

土豆 1个

、

芹菜 1牙

、

青辣椒 2个

、

干辣椒 4个

、

泡椒 5个

、

大蒜 1头

、

大葱少许

、

姜 4片

、

花椒 2勺

、

火锅料 1块

、

料酒少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/7
虾；开背，用牙签去虾线（相信这是最基本步骤，我也忘记拍图了，大家都懂得
步骤2/7 点击查看大图
虾；加少量的盐！一定要少量就好。抓匀后，再加入少量淀粉，抓匀。这样放着就好，我们开始继续准备切其他食材。
步骤3/7 点击查看大图
土豆切条、青辣椒切菱块、芹菜一片（可以根据喜好自己添加）、其他食材切好。（这里火锅料我用的1/4，可以不用太多，会咸）
步骤4/7 点击查看大图
加入油，能轻没过虾就好，炸至金黄，捞出
步骤5/7 点击查看大图
用剩下的油炸土豆条(๑•ั็ω•็ั๑)外观金黄有点焦就行，捞出
步骤6/7 点击查看大图
放入其他条件翻炒出香，再加入虾、土豆、青椒和芹菜，2/3分钟，开始，翻炒吧！香辣虾！（个人比较喜欢吃麻辣的，所以后面我放的2勺麻椒+花椒）
最后一步点击查看大图
zzang！！！这就是美味的香辣虾出锅！！！切记哟，腌制时候不要放太多盐！！！！少许就行，因为后面还有火锅料有盐！！！

小贴士

具体的量，大家可以参照一下我的图哟╮(╯▽╰)╭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-17

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