港式猪脚姜
这也是我看TVB 吾淑吾食 学的！做出来的咸鸭蛋太好吃了！！
-
步骤1/7
点击查看大图
猪脚买回来出水备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋和咸鸭蛋煮好剥干净备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
黄姜买回来清理干净拍扁用油盐稍微煎一下，这样是因为去掉姜的寒气。
-
步骤4/7
点击查看大图
下姜放甜醋煮开小火煮一个小时。
-
步骤5/7
点击查看大图
然后下猪脚 咸鸭蛋和鸡蛋。大火煮开小火煮25分钟停火浸泡三小时。
-
步骤6/7
点击查看大图
三个小时后的样子。。。看起来好诱惑。
-
最后一步
点击查看大图
看到出油的咸鸭蛋了吗。 口感吃起来特别极了。
猪脚煮好泡三小时后，就要把猪脚和鸡蛋单独盛起来放冰箱，要吃的时候再放到姜醋黎加热。这样是为了保持猪脚和鸡蛋的口感。而咸鸭蛋是越泡越松越好吃！需要吃甜一点的广东人还可以适量放点红糖！口味更加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-17
港式猪脚姜的相关分类
港式猪脚姜的相关推荐
-
正宗客家米酒 月子米酒 酒酿 醪糟
93442人看过 -
风味发酵乳蛋糕
54960人看过 -
无糖无面粉的香蕉燕麦华夫饼
17718人看过 -
减肥不减味儿----美味的低脂酸奶松饼
1974782人看过 -
粤菜 月子食谱 驱寒暖胃 猪脚姜醋
1626936人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#活血养颜必备的女人补品—猪脚姜
58485人看过 -
闽南煎面线 鸡蛋煎面线 月子面线
55678人看过 -
乌豆酒（月子酒）
119612人看过 -
空气炸锅纸杯蛋糕
70097人看过 -
冬日里驱寒暖心的宝藏~姜汁糕❗️
10262人看过 -
铸铁锅腊味煲仔饭
526485人看过 -
【姬松茸焖排骨】提高免疫力的冬季养生菜
135110人看过
