红烧茄子
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子去皮切块加盐腌10分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
将青椒西红柿切块,大蒜切末备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
取一空碗,加入生抽,老抽,盐,糖,鸡精,淀粉加凉开水拌匀备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
将腌好的茄块中多余的水分倒掉,加淀粉拌匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅内放油烧至五成热放入茄块炸至金黄色捞出控油备用。
-
步骤6/8
点击查看大图
另起一锅,加入少许底油,蒜末爆香后加西红柿加盐改小火炒软。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入炸好的茄子和青椒,略炒一下后倒入刚刚调和的汁子,大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
收好汁后,出锅盛盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-17
红烧茄子的其他做法
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
煎豆腐
90110人看过 -
美容蛋
96553人看过 -
番茄鸡蛋汤面宝宝辅食
21105人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#凉拌茼蒿
533214人看过 -
鸡肉简单好吃做法,无油无水,电饭煲版中秋大菜!
133977人看过 -
妇科圣方《四物汤》
664657人看过 -
地瓜菜粥
18503人看过 -
桃花酥,层层酥脆,香甜可口,中式网红糕点,新手易学!
1901894人看过 -
预防感冒:姜丝红枣茶
157270人看过 -
#肉食主义狂欢#羊肉抓饭:简单到只需酱油和盐调味,太诱人!
170391人看过 -
米粥
76831人看过 -
#营养小食光#快手凉菜—凉拌苦菊
771331人看过