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花甲的做法

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花甲

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花甲两斤

、

生抽

、

姜 50g

、

大蒜 50g

、

剁辣椒 80g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将花甲浸泡几分钟
步骤2/3 点击查看大图
将锅里放水烧开，然后将花甲倒入锅里煮开，五分钟就可以了，再准备一盆清水冲洗花甲，这样容易去花甲内的沙。
最后一步点击查看大图
清洗锅，倒入油预热将切好的姜，蒜，剁辣椒炒香，在放入花甲开始炒，放入两勺盐，再倒入一点白开水煮两分钟，放入生抽，豆瓣酱炒，就可以出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-17

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