是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香菇肉丸的做法

点击查看大图

香菇肉丸

浏览 3.9万 · 收藏 873 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

香菇中含有降低血脂物质香蕈素，而且含钙、磷较高，肉丸也可以煎熟，适合烧菜，砂锅。个人认为清水丸放入火锅中最好吃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪腿肉 300g

、

香菇 5朵

、

鸡蛋 1个

、

生姜

、

小葱

、

盐

、

生抽

、

黑胡椒

、

芝麻油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香菇泡发
步骤2/8 点击查看大图
将猪肉剁成肉末待用
步骤3/8 点击查看大图
小葱切段
步骤4/8 点击查看大图
生姜切末
步骤5/8 点击查看大图
香菇切丁
步骤6/8 点击查看大图
葱白、姜、香菇、肉末、鸡蛋、盐、黑胡椒、生抽、芝麻油搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
用勺子或手挤出丸子形状，放进蒸锅內蒸8分钟即可
最后一步点击查看大图
卤的做法：炒锅中依次放入油、糖、清水烧开，玉米淀粉加清水搅均倒入炒锅內用锅铲慢慢搅稠，最后用勺子浇在丸子上，撒上葱花大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

换个做法

香菇肉丸的其他做法

香菇肉丸的相关分类

八宝饭棒棒糖年夜饭雪花酥帝王蟹烤羊排更多

香菇肉丸的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许