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日式汤面的做法

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日式汤面

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10-30分钟 | 配菜(中级)

火腿一根

、

鸡蛋一个

、

香菜适量

、

辣椒酱一小勺

、

面条 100g

、

鸡精一小勺

、

盐一小勺

、

老抽一小勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
①把火腿肠切成小片，把香菜切碎②待水开之后，把面条放进去，盖上盖子③等面条差不多熟之后放进一小勺辣椒酱，一小勺鸡精，一小勺老抽，搅拌均匀把火腿放进去，面条差不多好了，一分钟后，用碗把面盛上来接下来:④用另一个锅子，倒进水，等水开以后把鸡蛋放进去，一定要等到水开才能把鸡蛋放进去，放的时候要小心别把鸡蛋弄破⑤六分钟后把鸡蛋捞起来，放进冷水中，静待3分钟之后，在水龙头边冲洗边剥蛋壳，剥好后切开⑥把切开的鸡蛋放进面里面，最后撒上香菜，日式汤面就完成了。

小贴士

如果有办法，面条和煮鸡蛋可以同时进行，面条可以自己选取，喜欢吃辣的盆友可以多下点辣椒，不喜欢吃的盆友适量就好了，总之取决于自己的口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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