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蜂蜜吐司的做法

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蜂蜜吐司

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面包粉 270g

、

鸡蛋 1个

、

盐 2.5克

、

黄油 25g

、

酵母 5g

、

奶粉 12g

、

牛奶 145ml

、

蜂蜜 65g

烹饪步骤

步骤1/5
除黄油以外全部放入面包机揉面。
步骤2/5
面包机揉面第一程序结束后放入黄油继续揉出薄膜。
步骤3/5
发酵至2或2.5倍大拿出排气。
步骤4/5
依次放入面包模具排列进行第二次发酵38度，发至高出吐司模具。
最后一步
发面结束后表皮涂抹蜂蜜，撒上椰子蓉。入烤箱175度，烤制35分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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