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简单美味糖酥饼

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Wsshui

一直喜欢那简单香甜的酥饼，没有复杂的材料，吃了它却忘不掉这香甜的味道，喜欢把它烤得透透的，咬一口酥酥的掉渣，满嘴的甜蜜……
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 150g
、
细砂糖 35g
、
色拉油 45g
、
水(以上为水油皮用料) 60g
、
低筋面粉 100g
、
色拉油(以上为油酥用料) 55g
、
馅料砂糖 适量
、
全蛋液 适量
烹饪步骤
小贴士

考虑到热量的原因，我没有用猪油开酥，全用的玉米色拉油却依然酥得掉渣，过程中擀制面皮时需在台板上和擀面棍上抹上少许油，免得把面皮粘破而露漏油酥，其中的松驰时间也不能省,不然易破皮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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