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爆炒鸡胗的做法

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爆炒鸡胗

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡胗 300g

、

芹菜 2至3颗

、

小米椒适量

、

姜几片

、

大蒜几粒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将洗净的鸡胗切薄片，其它配料切好备用。
步骤2/4 点击查看大图
锅里放入适量的油加入鸡胗翻炒，加入少许酱油和适量的料酒，再加入大蒜和生姜翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
鸡胗炒至七分熟时加入芹菜和小米椒继续炒。出锅前加入适量的盐、白糖和鸡精。
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出锅装盘，准备开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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