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自制凉皮的做法

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自制凉皮

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高筋面粉

、

黄瓜

、

麻酱

、

醋

、

香油

、

海鲜酱油

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/4
和面，忘记照图了。
步骤2/4 点击查看大图
和好面醒半小时，洗面，把洗出的面水到在盆里，等几个小时，等面沉下后，把上面的清水倒掉就可以。
步骤3/4 点击查看大图
西的面筋，上锅蒸二十分钟。接下来就可以蒸面皮了。
最后一步点击查看大图
蒸好的凉皮，放上黄瓜，麻酱，醋，蚝油，海鲜酱油，香油。也可以以自己的口味来调制。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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