干锅土豆片
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女儿喜欢吃炒得五花肉,所以就多放一些五花肉,菜借肉味,肉借菜味,挺不错!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆切片,洋葱尖椒滚刀切,五花肉切片。
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步骤2/3
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葱切小粒,蒜切片
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最后一步
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锅烧热加少量油,五成热放入五花肉煸炒,待肉微焦黄放入葱蒜稍炒,再加入土豆片,炒三分钟加入洋葱和尖椒倒入适量生抽,再炒三分钟加少量盐炒匀,再倒入适量耗油翻炒均匀出锅即可。盐要少加,因为耗油很咸。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-18
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