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干锅土豆片的做法

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干锅土豆片

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女儿喜欢吃炒得五花肉，所以就多放一些五花肉，菜借肉味，肉借菜味，挺不错!

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

土豆两个

、

洋葱一个

、

尖椒一个

、

葱蒜适量

、

生抽

、

耗油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆切片，洋葱尖椒滚刀切，五花肉切片。
步骤2/3 点击查看大图
葱切小粒，蒜切片
最后一步点击查看大图
锅烧热加少量油，五成热放入五花肉煸炒，待肉微焦黄放入葱蒜稍炒，再加入土豆片，炒三分钟加入洋葱和尖椒倒入适量生抽，再炒三分钟加少量盐炒匀，再倒入适量耗油翻炒均匀出锅即可。盐要少加，因为耗油很咸。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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