金钩馄饨
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步骤1/7
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准备好所需的食材
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步骤2/7
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金钩用开水泡一个小时,剁碎,葱姜也剁碎,和肉末拌匀,加油、盐、糖、酱油、黑胡椒粉、花椒粉适量,拌匀上浆,冰箱冷藏半小时
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步骤3/7
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准备馄饨汤底,紫菜、香菜、榨菜、蛋皮,加各种自己喜欢的
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步骤4/7
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从冰箱取出肉馅,可以开始包馄饨了
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步骤5/7
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一个个很可爱啊
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步骤6/7
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调汤底:放入前面准备的各种,加盐,少量味精、麻油,开水冲调
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最后一步
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下熟馄饨,放入汤底中,一碗金钩馄饨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-19
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