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菠萝糖醋里脊的做法

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菠萝糖醋里脊

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪里脊

、

菠萝

、

酱油

、

盐

、

糖

、

醋

、

番茄酱

、

鸡蛋

、

面粉

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
里脊肉切条加酱油盐腌制
步骤2/5 点击查看大图
一个全蛋两个蛋清加面粉调成能挂筷子厚度的糊糊加适量盐搅拌
步骤3/5 点击查看大图
里脊肉裹上面糊下锅炸成金黄备用（这步照片忘拍了）油热后加番茄酱翻炒均匀再加适量的醋跟糖，加入菠萝丁，然后加入炸好的里脊肉翻均匀
步骤4/5 点击查看大图
出锅之前用水淀粉勾芡
最后一步点击查看大图
酸甜还有果香很适合天热没胃口时候吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-19

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