Omelet
自从杂志上看到omelet的图片,经常心心念念就想吃。直到旅游时在酒店早餐吃到,从此再难以忘怀
-
步骤1/7
点击查看大图
西红柿、洋葱、胡萝卜、青椒洗净,切丁。数目按自己喜好确定
-
步骤2/7
打一只鸡蛋在碗里,加入适量盐,调匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
不粘锅锅内加少许油,放入蔬菜丁煸炒至熟。
-
步骤4/7
点击查看大图
把炒熟的蔬菜丁用锅铲在锅中稍微平均分布,倒入蛋液,晃动锅,使蛋液覆盖住所有蔬菜丁,并在锅内平均分布,以确保做出的蛋饼厚薄一致。
-
步骤5/7
点击查看大图
用小火加热,待表面蛋液逐渐开始凝固,然后用锅铲试着慢慢将蛋饼卷起查看,以免下面的蛋饼煎糊。
-
步骤6/7
点击查看大图
在蛋饼上放上洗净的生菜,用锅铲将蛋饼卷起。如图
-
最后一步
点击查看大图
把蛋饼放入干净的盘内,趁热撒上一点胡椒。喜欢的还可以加上一点番茄酱,会更美味哦
蛋液一定要早点查看,不能等表面完全凝固,否则贴锅一面可能会糊。另外,加入蛋饼的蔬菜种类可以按自己喜好,还可以加入香菇,那样味道会更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-19
Omelet的相关分类
Omelet的相关推荐
-
杭州特有的味道,就爱这口家乡味:萝卜菜鸡蛋炒饭
424110人看过 -
蒜茄子
191052人看过 -
辣椒炒肉
6603601人看过 -
东北熏豆皮
80573人看过 -
香炒平菇
202240人看过 -
赛螃蟹
862911人看过 -
#我为奥运出食力#鲳鱼最美味的做法~全家人都喜欢
205831人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5753170人看过 -
超快手!鸡汁土豆泥
132637人看过 -
赛螃蟹#爽口凉菜,开胃一夏!#
520805人看过 -
#我心中的冬日限定#金汁土豆泥
155244人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#营养快手早餐~洋葱圈鸡蛋饼
1088081人看过