韩国酱料炸鸡
浏览 6.1万 · 收藏 766 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡脯肉洗净，吸去表面水分，切块。加入盐，鸡精（少许），牛奶，椒面，香油（少许），炸鸡调料半袋（没有可以不放）料酒，白糖充分入味腌制一小时。
-
步骤2/3
点击查看大图
将1/4的面粉和红薯淀粉混合物直接加入腌制好的鸡肉中拌匀，锅中加入足量的油，烧开后，将拌好的腌制鸡肉充分裹上混和均匀的红薯面粉和面粉，炸至两面金黄捞出。（如果想口感更佳可以将炸好的鸡肉再换次油炸一次）
-
最后一步
点击查看大图
另起锅加入少量炸鸡的油，放入2:5的韩式辣椒酱和番茄酱，盐、少量椒面，炒出香味后加入炸好的炸鸡，充分翻炒裹上酱料后，加入少量清水开小火、煮开后翻炒收汁，装盘！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-19
换个做法
韩国酱料炸鸡的其他做法
韩国酱料炸鸡的相关分类
韩国酱料炸鸡的相关推荐
-
秘制酱香烤肉
146256人看过 -
#一蔬一饭皆告白#糖醋茄子肉卷
133232人看过 -
#美味开学季#码住这个配方‼️在家实现烤肉自由
235280人看过 -
糖饼
258925人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6853881人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5537229人看过 -
大米发糕
2163565人看过 -
#硬核菜谱制作人#韩式辣酱烤五花肉
376770人看过 -
炸双盒~藕盒茄盒
658365人看过 -
烤五花肉(电饼铛版)
201397人看过 -
#袋福到万家#【荤素搭配】秘制烤肉，营养健康！
159350人看过 -
空气炸锅烤五花肉
198896人看过
