韩国酱料炸鸡
浏览 6.1万 · 收藏 766 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡脯肉洗净，吸去表面水分，切块。加入盐，鸡精（少许），牛奶，椒面，香油（少许），炸鸡调料半袋（没有可以不放）料酒，白糖充分入味腌制一小时。
-
步骤2/3
点击查看大图
将1/4的面粉和红薯淀粉混合物直接加入腌制好的鸡肉中拌匀，锅中加入足量的油，烧开后，将拌好的腌制鸡肉充分裹上混和均匀的红薯面粉和面粉，炸至两面金黄捞出。（如果想口感更佳可以将炸好的鸡肉再换次油炸一次）
-
最后一步
点击查看大图
另起锅加入少量炸鸡的油，放入2:5的韩式辣椒酱和番茄酱，盐、少量椒面，炒出香味后加入炸好的炸鸡，充分翻炒裹上酱料后，加入少量清水开小火、煮开后翻炒收汁，装盘！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-19
换个做法
韩国酱料炸鸡的其他做法
韩国酱料炸鸡的相关分类
韩国酱料炸鸡的相关推荐
-
吃一次就爱上的空气炸锅烤五花肉
97336人看过 -
秘制酱香烤肉
146203人看过 -
#素食主义#烧饼加鸡蛋～
136713人看过 -
#一蔬一饭皆告白#糖醋茄子肉卷
133217人看过 -
秘制孜然烤五花肉，香辣过瘾，好吃到舔手指
486386人看过 -
#美味开学季#码住这个配方‼️在家实现烤肉自由
235241人看过 -
大米发糕
2163527人看过 -
#硬核菜谱制作人#韩式辣酱烤五花肉
376761人看过 -
秒杀烤肉店的韩式烤肉
3449149人看过 -
会开花的大米发糕（超简单）
67123人看过 -
黑芝麻米发糕
46755人看过 -
炸双盒~藕盒茄盒
658352人看过
