香椰奶糕
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步骤1/5
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将淡奶油、牛奶、椰奶、白砂糖、香草精放入盆中搅拌均匀
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步骤2/5
把吉利丁片事先放入冷水中浸泡约15分钟，捞出待用
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步骤3/5
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把盛奶液的盆放入锅中，隔水加热，待糖融化，放入泡软的吉利丁片，不断搅拌，直至融化，关火。将盆端出放置，待冷却倒入可密封的盒子中。
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步骤4/5
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事先在盒中铺好保鲜膜，便于取出，好放入冰箱冷藏室5小时以上。
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最后一步
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取出后用刀切成小块，在椰蓉粉中滚过，为它穿上白色蕾丝外套，成了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-20
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