食戟之灵还原之仿制烤肉
包的过程特别痛苦,不过真的很好吃,杏鲍菇混合着洋葱土豆超级香。
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步骤1/5
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土豆蒸熟,碾碎。把洋葱,杏鲍菇,可以加一片培根,切碎(越碎越好)。炒香铲起,拌入土豆。搅拌均匀放在一边备用。(这个时候你可以放药,不想爆衣效果就别放了)
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步骤2/5
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锡纸垫底烤盘,拿出培根铺在锡纸上,横一竖4,把土豆混合物整形放在培根中间。用尽一切办法包住它!然后用棉线捆紧刷蜂蜜,有整个新鲜迷迭香的话放在表面,迷迭香料撒在上面也行。丢进烤箱。160度20分钟,中间拿出来反面刷蜂蜜,最后几分钟可以调上火170上色。
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步骤3/5
酱汁:先放酒再放油,不然炸了。多煮一会儿收汁
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步骤4/5
拿出来移到盘子里,剪绳子。淋上酱汁。就可以吃了!建议煮少点饭,这个吃了顶饱
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最后一步
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温馨提示:培根不要买双汇的,拿出来烂烂的!要买肥瘦相交的。捆得时候最好把棉线先放在最下面再放培根。但是这样难对位置。土豆压紧,不然培根包不住。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-20
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