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冨足健康之彩的做法

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冨足健康之彩

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10-30分钟 | 配菜(中级)

腐竹 100g

、

猪肉丸 250g

、

云耳 100g

、

鸡肶茹 1只

、

姜，葱，蒜未，糖，蠔油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将腐竹浸泡30分钟捞起凉干水后放到盘子里待用。
步骤2/12 点击查看大图
将云耳泡30分钟后捞起冼干净，凉干水后备用。
步骤3/12 点击查看大图
将猪肉丸用开水灼过后，备用。
步骤4/12 点击查看大图
将鸡肶茹冼干净。
步骤5/12 点击查看大图
将鸡肶菇，切成片条状用开水灼过冷水，凉干水后备用。
步骤6/12 点击查看大图
备好姜未。
步骤7/12 点击查看大图
备好葱未。
步骤8/12 点击查看大图
备好蒜未。
步骤9/12 点击查看大图
备好蠔油。
步骤10/12 点击查看大图
将姜，葱，蒜未放到油锅里炒出香味。
步骤11/12 点击查看大图
再将猪肉丸子放进锅。炒1分钟呈金黄色，
最后一步点击查看大图
再将云耳，腐竹放进锅里焖5分钟后，加入蠔油炒1分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-20

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