茄子年糕
特别爱吃年糕，配上软糯的茄子，香香的洋葱，那味道叫一个好！
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子切成4、5厘米长的小段，两头开花。洋葱多少随自己，切丝，一起备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
年糕我买的那种条状的小年糕。
-
步骤3/8
点击查看大图
把小年糕条分开备用！
-
步骤4/8
点击查看大图
热油倒入茄子和洋葱，翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
翻炒至茄子微软的时候加一点酱油，继续翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
加水，刚好没过茄子。
-
步骤7/8
点击查看大图
把小年糕码在茄子上，不需翻炒。加锅盖。大火两分钟后转中火。注意自己看着点。看锅里的水收的差不多的时候翻炒，让年糕入味。这时可以稍微加点糖。
-
最后一步
点击查看大图
起锅，可以享受美味的年糕了！
1、如果平时吃味精的，可以加点味精。2、一开始放年糕的时候不要翻炒，因为年糕会粘锅底！3、喜欢肉的朋友可以加点肉末。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-20
茄子年糕的其他做法
茄子年糕的相关分类
茄子年糕的相关推荐
-
红烧鸡翅
15664039人看过 -
鲜香入味！！好吃到吮指的香辣蟹~做法超级简单
941360人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#牛脊骨炖土豆
133698人看过 -
#好吃不上火#番茄牛脊骨
1829208人看过 -
莴笋创意摆盘
1616人看过 -
鸡块扣碗
34人看过 -
蚝油排骨
357人看过 -
#年夜饭菜谱# （团团圆圆）珍珠丸子
1655人看过 -
鸡胸肉
1263人看过 -
减脂8
628人看过 -
陕北羊下水《杂碎》
1021人看过 -
超超超超超简单~~~蒜蓉小白菜
4757人看过
