茄子年糕
特别爱吃年糕，配上软糯的茄子，香香的洋葱，那味道叫一个好！
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子切成4、5厘米长的小段，两头开花。洋葱多少随自己，切丝，一起备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
年糕我买的那种条状的小年糕。
-
步骤3/8
点击查看大图
把小年糕条分开备用！
-
步骤4/8
点击查看大图
热油倒入茄子和洋葱，翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
翻炒至茄子微软的时候加一点酱油，继续翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
加水，刚好没过茄子。
-
步骤7/8
点击查看大图
把小年糕码在茄子上，不需翻炒。加锅盖。大火两分钟后转中火。注意自己看着点。看锅里的水收的差不多的时候翻炒，让年糕入味。这时可以稍微加点糖。
-
最后一步
点击查看大图
起锅，可以享受美味的年糕了！
1、如果平时吃味精的，可以加点味精。2、一开始放年糕的时候不要翻炒，因为年糕会粘锅底！3、喜欢肉的朋友可以加点肉末。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-20
茄子年糕的其他做法
茄子年糕的相关分类
茄子年糕的相关推荐
-
红烧鸡翅
15675216人看过 -
鲜香入味！！好吃到吮指的香辣蟹~做法超级简单
941981人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#牛脊骨炖土豆
134137人看过 -
#好吃不上火#番茄牛脊骨
1829649人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#鲜香营养蒸-阿拉斯加狭鳕鱼萝卜花朵
17835人看过 -
凉拌沙姜猪手
4034人看过 -
蕃茄牛腩煲
503人看过 -
#山姆团圆宴#团团圆圆蒸糯米肉丸
16517人看过 -
西红柿土豆牛肉汤
456人看过 -
烤三文鱼头
358人看过 -
#年夜饭菜谱#菌菇汤
25296人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蒜蓉粉丝蒸阿拉斯加鳕鱼蟹柳
17317人看过
